秋葵的功效成分和作用是什麽？
健康咨詢描述：
一直都聽說秋葵有很好的功效，特別是男人吃了，效果更好，但是具體的秋葵有什麽功效和作用呢？我不太了解，麻煩營養專家給詳細說下。
健康問答/855℃/2025-01-23 09:27:30
病情分析、指導意見及優質解答：
秋葵是近些年來在餐桌上麵經常見到的一種蔬菜，而且也是大家公認的營養價值比較高的蔬菜。秋葵營養價值高它主要表現在哪些方麵呢第一，高膳食纖維。每100克秋葵當中，膳食纖維的含量高達3.9克，而膳食纖維進入人體之後不被人體消化吸收，所以最終隻能通過我們的食道、胃、小腸最終送到大腸裏。而在人的大腸當中，生存著超過10的14次方的細菌，這些細菌裏麵有好細菌，有壞細菌。如果好細菌的數量和質量更高的話，我們的腸道就會更健康，而秋葵當中的膳食纖維可以促進我們腸道當中有益菌的生長繁殖。當有益菌生長繁殖之後，它就可以幫助我們潤腸通便，降低腸道當中有害物質的含量，加快腸道當中垃圾排出體外的速度。所以也能降低腸道癌症發病風險。第二，秋葵富含β胡蘿卜素。β胡蘿卜素進入身體之後可以轉化成維生素A。第一，對眼睛好，可以預防幹眼病和夜盲症;第二，可以提高免疫力;第三，可以預防上皮細胞包含我們皮膚的角質化，預防皮膚的粗糙。第三，秋葵雖然是一種植物性食品，但是秋葵當中的鈣、鎂、鉀的含量相對於其他蔬菜是比較豐富的。所以多吃秋葵還能幫我們補充鈣質，多吃秋葵豐富的鉀可以幫我們平衡血壓。多吃秋葵其中的鎂元素有利於讓我們的肌肉保持肌肉的生理功能，同時對於心髒健康也有幫助。關於秋葵的吃法，我們更建議大家少用煎、炸這樣的吃法，因為煎炸溫度過高，容易破壞秋葵當中的營養物質，我們更建議大家吃蒸的秋葵、煮的秋葵、燉的秋葵、水抄之後吃的秋葵，這樣吃更營養、更健康。
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