健康咨詢描述：
我是山東人，大蔥對我來說就像蔬菜一樣，蘸醬直接吃。我家有糖尿病遺傳史，我血糖也高，因此我對日常飲食非常重視。請問糖尿病人能吃大蔥嗎？
健康問答/673℃/2025-05-20 16:45:03
中醫認為大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。感冒，發熱，流鼻涕吃大蔥有一定療效。且大蔥完全不含碳水化合物，富含維生素A和維生素C以及蒜素。有抗菌消炎利眼的作用，糖尿病人可以放心食用。但是大蔥不可蘸甜麵醬食用，甜麵醬高碳水高糖，不適宜糖尿病人食用。
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