生冷食物指哪些？
健康咨詢描述：
我因為腸胃炎去醫院看了醫生，醫生讓我最近不要吃生冷的食物，請問生冷食物指哪些？
健康問答/615℃/2024-08-25 05:01:53
病情分析、指導意見及優質解答：
生冷的食物通常包括生食及冷食。生食一般是指生魚片、生貝類、肉片、刺身等深海食物，也包括一些未經有效殺菌消毒處理的淡水產品，如醉蝦、醉蟹等。而冷食主要是指在常溫或是低於常溫的狀態下即食的食物，如鹵味、醃製的小菜，如泡菜、蘿卜幹、酸菜等。此外，也包括一些蔬菜水果，如黃瓜、胡蘿卜、西紅柿、生菜、西瓜、枇杷等。建議近期以清淡且容易消化的食物為主，食物一定要煮熟之後再食用。
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