晚上為什麽不能吃薑？
健康咨詢描述：
薑是我家必不可少的配料之一，個人一直都很喜歡吃薑，很喜歡薑的問道，冬天我也很怕冷，晚上吃點生薑或煮薑湯水喝都能緩解怕冷的症狀，後來聽別人說晚上吃薑不好，我很想知道晚上到底能不能吃薑。
健康問答/272℃/2024-12-30 04:05:52
病情分析、指導意見及優質解答：
古人雲：“早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃毒藥（早上吃薑有益，晚上吃薑有害）。”生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。薑能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點薑，對健康有利. 但晚上吃，因為薑本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。生薑，它含揮發油，可加速血液循環；同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能；生薑還含有薑酚，可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿卜下床薑"一說，說明薑可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候幹燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、幹燥。在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑。"看來，秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）