茶葉和牛奶能一起喝嗎？
健康咨詢描述：
我是一個比較喜歡喝茶葉茶以及牛奶的人，但是不知道這二者的營養成分是否相克，我想知道茶葉和牛奶能一起喝嗎？
健康問答/407℃/2025-01-17 13:47:32
病情分析、指導意見及優質解答：
茶葉與牛奶不適合一起喝，茶葉中的鞣酸會與牛奶中的蛋白質發生反應，從而會引起胃腸道的蠕動速度下降，會引起排便困難等不良的現象。此外牛奶中的幹酪素會破壞兒茶酚，會降低茶葉的保健功能。
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