柿子和蝦能一起吃嗎?
健康咨詢描述:
我家寶寶很愛吃蝦子,最近總是買給他吃,又買了一些柿子,想問柿子和蝦能一起吃嗎?
健康問答/586℃/2025-01-18 21:53:34
病情分析、指導意見及優質解答:
柿子和嚇,最好不要一起食用,而蝦富含豐富的蛋白質及鈣等營養物質,當與柿子食用時,柿子中含有鞣酸,會降低蛋白質的營養價值,並且出現鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣,會引起刺激腸胃,出現不適的症狀,尤其胃腸功能不好的患者。
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