大蝦煮幾分鍾最好吃？
健康咨詢描述：
我今天買了大蝦回來煮了吃，聽說大蝦煮的時間不能太久，否則會造成營養破壞，請問大蝦煮幾分鍾最好吃？
健康問答/154℃/2025-03-13 17:20:23
病情分析、指導意見及優質解答：
蝦子個頭比較大時，需要花費五分鍾左右的時間去煮熟，在煮蝦的時候可以放適量的鹽，這樣蝦肉吃起來更加的鮮美，在蝦的顏色變為紅色時就說明蝦已經煮好了，可以開始吃了。在吃蝦的時候要注意將蝦頭棄去，因為蝦頭中含有豐富的重金屬，吃太多的蝦頭有可能會導致重金屬中毒，在吃蝦的時候要將蝦線去除掉，胃寒的人可以切幾片大蒜、生薑與蝦一起煮，避免吃了以後會有腹瀉等表現。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）