菠蘿放鹽水泡多久？
健康咨詢描述：
我看到賣菠蘿的攤子上，總是將菠蘿放在鹽水中浸泡，我想請問一下菠蘿放鹽水泡多久？
健康問答/178℃/2024-06-01 08:53:27
病情分析、指導意見及優質解答：
由於菠蘿中含有菠蘿朊酶，有人食用後會導致出現過敏反應，而鹽水可以將菠蘿朊酶的結構破壞，使其喪失過敏的因素，一般需要浸泡半小時左右，可以減少對身體的傷害。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）
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