健康咨詢描述：
爸爸前幾天去醫院檢查患有痛風，飲食上需要控製，但是爸爸喜歡吃豆芽，請問豆芽嘌呤高嗎？
健康問答/234℃/2025-01-01 04:16:20
豆芽屬於中低嘌呤類的食物，雖然屬於豆類，但是嘌呤並不是太高，而且在加工的過程中，大部分的嘌呤會流失，所以可以適量的進行食用。不建議過多的食用，容易引起消化不良等症狀。在飲食上可以多吃降尿酸的食物，如西瓜、桔子、黃瓜、絲瓜、洋蔥、苦瓜、蘿卜。
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