新冠病毒會通過食物傳播嗎?
健康咨詢描述:
最近有很多新聞報道有些食物可能攜帶新冠病毒,所以我想問一下新冠病毒會通過食物傳播嗎?
健康問答/871℃/2025-04-16 23:50:58
病情分析、指導意見及優質解答:
一般情況下,新型冠狀病毒不會通過食物傳播。新型冠狀病毒主要是通過呼吸道飛沫和密切接觸傳播,並且在室溫條件下,病毒在幹燥的食品上存活時間非常短,會很快的喪失活性。日常烹煮過程中,食物經過加熱、煮熟、煮透後,病毒也會被消除掉。日常生活中,處理食物的時候要生熟案板分開,食物處理前後要徹底的洗手,在煮製過程中要將食物煮熟。如果是吃水果,建議水果去皮食用,以降低可能的風險。
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