健康咨詢描述：
我一周前將生薑放在冷凍櫃裏後，忘記及時將它取出了，今天拿出時已經成了凍塊，我想問問生薑凍了還能吃嗎？
健康問答/589℃/2024-04-02 15:50:17
病情分析：一般生薑冷凍後，可以正常食用，但口感可能沒有新鮮的生薑好，但如果您冷凍後的生薑出現長黴的現象，切忌不可食用，黴薑中會產生大量的黃樟素，食用後，會造成機體出現食物中毒的表現。
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