吃什麽補鐵效果最好？
健康咨詢描述：
你好醫生，我最近有點頭暈，醫生說是缺鐵性貧血，於是讓我回去多養養身子，多吃一些補鐵的食物即可。有哪些呢？
健康問答/160℃/2024-03-11 21:13:58
病情分析、指導意見及優質解答：
1、血豆腐：豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，供給集體托。市麵上出售的那些我也不敢保證是不是安全衛生的，大家酌情的進行購買。血豆腐和白豆腐一起燒味道好極了。2、大豆製品：黃豆在我國人民營養有著極其重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率為 7%。我就喜歡吃豆製品什麽豆腐啊，腐竹啊，豆幹之類的價格便宜，營養價值還高!我們平時可與多多的食用。3、綠色帶時的蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但我們每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。多吃綠葉蔬菜的好處可不是一個兩個，有挑食的人都會或多或少的有些營養不良!所以我們還是要注意葷素的搭配，不要挑食。
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