健康咨詢描述：
今天媽媽做了炒豬肝和銀耳湯給我吃，但是我不太敢吃，我很擔心亂吃東西會有損健康，請問專家一般銀耳不能和什麽一起吃？
健康問答/949℃/2024-09-08 02:26:33
銀耳不能和菠菜、蛋黃、動物肝髒等含鐵的食物一起吃，因為銀耳裏麵的磷和鐵會發生結合，會形成難容的化合物。銀耳還不適合和白蘿卜一起吃，因為這兩種食物一起食用會容易引起發炎。
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