新鮮人參怎麽保存?
健康咨詢描述:
我同事從他的家鄉幫我帶了一些新鮮的人參 ,但是一下子吃又吃不完,我想將它保存起來,請問醫生有什麽較好的保存方法嗎?
健康問答/819℃/2024-04-24 20:26:50
病情分析、指導意見及優質解答:
新鮮人參可以冷藏保存,但冰箱溫度不宜過低,與平時放蔬菜水果的溫度一樣即可。人參不能碰油,容易發爛及變質,用手拿人參時,必須保證手是幹淨的,也可以將人參曬幹後進行保存。這兩者都不易將人參放長久。
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