健康咨詢描述：
父母上了年紀沉迷於養生，我爸天天用陳皮泡茶喝，我媽做各種菜都要放一些陳皮。請問陳皮的功效與食用方法有哪些？
健康問答/510℃/2025-01-10 19:49:10
陳皮性溫，胃寒，脾胃虛弱的人用陳皮泡茶有暖胃，促進消化的功效。陳皮還有解膩的作用，在製作肉類食物中加入適量陳皮，有清爽解膩的功效。小兒食欲不振，也可用陳皮泡水，有開胃的作用。
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