南瓜饅頭怎麽做才鬆軟好吃?
健康咨詢描述:
上次去朋友請我吃飯,點了一個南瓜饅頭,覺得挺好吃的,想自己做,請問南瓜饅頭怎麽做才鬆軟好吃?
健康問答/705℃/2025-03-15 08:58:58
病情分析、指導意見及優質解答:
首先取適量的南瓜,切成片,然後蒸熟,放涼備用。之後再將麵粉和酵母還有南瓜泥和勻,用手揉麵團,需要醒發1小時左右。在麵團中加入麵粉,再次揉光滑,把麵團擀成長方形,麵餅卷起來,分成幾等份,放入到蒸鍋上醒發20分鍾左右,最好在蒸鍋中放入水,蒸熟後取出來,這樣做出的南瓜饅頭既柔軟又好吃。
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