菜心怎麽做好吃?
健康咨詢描述:
我跟我老公兩個人住一起,經常下了班就在外麵吃飯,回家後兩個人做的都不好吃,但是在外麵吃多了,也覺得太油膩了,而且不健康,想回家自己做頓菜心吃,請問菜心怎麽做好吃?
健康問答/467℃/2024-08-21 11:56:14
病情分析、指導意見及優質解答:
在買菜心的時候一定要挑新鮮的哦。回來把外麵的剝掉,留下菜心,菜心是菜裏最嫩的部分。洗幹淨後,準備好蔥薑,如果是空心菜,和菠菜就可以剝幾個蒜頭放裏麵,菜心炒出來更香。放油把薑爆一下,爆香後放入要炒的菜心,翻炒一分鍾左右即可,出鍋前放點鹽。
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