赤小豆和紅豆可以一起煮嗎?
健康咨詢描述:
我奶奶今天買了很多赤小豆和紅豆回來,說是要一起煮湯,我覺得這兩樣食物不能放在一起煮,請問赤小豆和紅豆可以一起煮嗎?
健康問答/391℃/2025-01-26 23:01:28
病情分析、指導意見及優質解答:
病情分析:赤小豆和紅豆可以一起煮,不會發生相衝。赤小豆質地更硬,一般適合煮粥食用,二者一起烹煮不僅味道很好,還具有清熱祛濕、利尿消腫的作用。夏天的時候將赤小豆和紅豆一起煮湯,具有清熱解暑的功效。
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