喝豆漿能吃雞蛋嗎？
健康咨詢描述：
平時早上來不及吃早飯，都是在早點攤子上麵隨便買一點對付一下，今天買了豆漿和雞蛋，可是同事說不能一起吃，會中毒，請問喝豆漿可以吃雞蛋嗎？
健康問答/429℃/2025-06-28 20:56:15
病情分析、指導意見及優質解答：
煮過的豆漿和煮熟的雞蛋是可以一起吃的，但是一般不能和生雞蛋一起吃，有些人喜歡將雞蛋打在豆漿中煮，這種做法是不可取的，因為豆漿中含有胰蛋白酶會和蛋清產生一種不易消化的物質，而如果煮熟的雞蛋，蛋清成分有所改變，一起吃就沒有什麽大的影響了。
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