健康咨詢描述：
我家裏人買了很多青的西紅柿，我很擔心青西紅柿有毒，請問一下青西紅柿能吃嗎有毒嗎？
健康問答/469℃/2025-04-26 18:33:58
青西紅柿最好不要吃，青西紅柿還沒有完全熟透，未成熟的西紅柿中含有茄堿的物質，這種物質是一種有毒物質，所以長時間吃沒有熟的西紅柿，對身體是有傷害的，對於胃腸不好的人來說，進食沒有熟的西紅柿，還會出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。建議平時要保持飲食的清淡，不要吃過於辛辣、刺激和過於生冷的食物，比如辣椒、麻椒、花椒、冰淇淋、雪糕等，避免加重胃腸的負擔。
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