蝦怎麽做好吃又簡單？
健康咨詢描述：
最近想買點蝦回來自己做著吃，但是不知道怎麽做比較好吃，會比較簡單，因為是自己第一次做，想先了解一下。
健康問答/609℃/2025-01-24 02:13:56
病情分析、指導意見及優質解答：
把蝦洗幹淨，可以多洗幾次，以防洗的不幹淨。然後把蝦當中用刀割開，這樣蝦更加入味。把大蒜、蔥、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味。倒入油，放入蒜和辣椒、鹽，熱爆一下。倒入蝦，蝦一遇到油，就變色。等蝦變色後，加料酒、醬油。放入蔥，小炒一下，起鍋。
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