涼拌木耳西蘭花有什麽功效？
健康咨詢描述：
我媽媽每次過年過節的時候，就特別喜歡做涼拌木耳西蘭花，說是做起來方便，而且有營養，請問涼拌木耳西蘭花有什麽功效？
健康問答/755℃/2025-07-04 02:06:54
病情分析、指導意見及優質解答：
涼拌木耳西蘭花味道清淡可口，而且營養價值也是很高的，西蘭花富含維生素以及蛋白質，這兩者同食，可以養顏美容，祛斑抗皺，令人肌膚紅潤，容光煥發，並且還能治療缺鐵性貧血。另外西蘭花有豐富的胡蘿卜素，可以抑製腫瘤的生長，有很多的功效，平時一定要注意合理飲食
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