健康咨詢描述：
我最近發現自己東北的男朋友經常會在吃煎餅的時候嚼大蒜，請問大蒜生吃的功效與作用是什麽？
健康問答/197℃/2024-05-22 10:31:12
大蒜中含有大蒜素、維生素C、蛋白質、低聚糖等多種營養物質，生大蒜的營養更加全麵，具有健胃消食、溫中理氣、殺菌消炎等功效。生吃大蒜可以殺滅口腔中的細菌，降低口腔疾病發病概率；還能增加血管彈性，預防血管硬化，緩解高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病症狀。生吃大蒜還可以抑製癌細胞的擴散，預防胃癌、腸癌等疾病的發生。此外，生吃大蒜可以促進人體的血液循環，有利於提高皮膚彈性，還能營養發根，有助於預防脫發。
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