青的土豆能吃嗎？
健康問答/121℃/2025-01-18 09:51:17
病情分析、指導意見及優質解答：
青色土豆不能食用，土豆顏色變青會產生大量龍葵素，該物質毒性很強，容易導致惡心、嘔吐，嚴重時會引起反複嘔吐、呼吸困難，甚至中毒死亡。建議注意飲食合理性，多吃新鮮蔬果。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）
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