吃豬血有什麽好處和壞處？
健康咨詢描述：
我最近貧血經常性買豬血回來吃，但我不知道豬血有什麽作用，請問吃豬血有什麽好處和壞處？
健康問答/730℃/2025-01-16 05:47:33
病情分析、指導意見及優質解答：
豬血中含有豐富的鐵元素、維生素k、鋅、鈷以及多種微量元素。適量食用的好處是可以補充營養、提高抵抗力，還能有效的預防缺鐵性貧血、止血，以及抑製腫瘤的生長、清除腸胃中的有害金屬，起到潤腸消毒的作用。但是，豬血過量食用容易導致鐵中毒，還會影響其他礦物質的吸收，而且豬血中會殘存一些代謝廢物，大量食用容易增加人體負擔。平時要注意控製使用量，避免過量食用。
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