腦梗腦梗塞吃什麽食物好呢？
健康咨詢描述：
爺爺半年前，溜溜彎突然就昏倒在馬路邊上，幸虧離家近，鄰居把他送到了醫院裏，醫生進行急救以後，診斷爺爺是腦梗賽，幸虧送的及時，所以情況不是很嚴重，恢複一下還和正常人一樣可以自理。想得到怎樣的幫助:腦梗腦梗塞吃什麽食物好呢？
健康問答/226℃/2025-03-02 12:50:27
病情分析、指導意見及優質解答：
腦梗塞日常飲食:要限製攝入富含脂肪、膽固醇的食物,如:蛋黃、奶油、動物腦和內髒及各種精致蛋糕和糖等。 日常飲食宜選用低脂肪食物,如植物油、酸奶、豆類、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚類等,並注意增加維生素纖維的攝入,如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香茹、木耳等。平時要少吃鹽，適量飲酒，少喝含糖的飲料1.首先，肥胖的病人應限製主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重。一般控製在每天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆製品補充，盡量養成吃八成飽的習慣。2.少吃或不吃動物脂肪和動物內髒，如肥肉、肥腸、肚，因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，容易加重動脈硬化。3.多吃優質蛋白質，如牛奶、雞鴨（最好是野生的柴雞）、魚類、蛋類（蛋黃應少吃）、豆製品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。4.多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等；富含維生素B6的豆製品、乳類、蛋類；富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。5.飲食應以清淡為主，避免過鹹，最好不吃鹹菜。因為吃得過鹹，容易引起高血壓。6.多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便幹燥。有便秘的病人應多喝水，這樣即可促進排便，又由於小便的增加，對防止泌尿係統感染有益。有的病人，由於行動不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的
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