健康咨詢描述：
前段時間看我閨蜜在吃一種沒見過的豆子，她後來告訴我是鷹嘴豆，想問問醫生鷹嘴豆的功效與作用有哪些，食用方法是什麽？
健康問答/788℃/2023-11-28 03:16:12
鷹嘴豆是巴基斯坦的重要穀物之一，我國比較少見，可以用來製作成豆奶粉，因為含有鈣、鐵元素比較多，適合嬰兒與老人。鷹嘴豆可以煮熟後直接食用，也可以製作成沙拉食用。
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