苦瓜不能和什麽一起吃？
健康咨詢描述：
我因為減肥的關係，每天都要吃很多的苦瓜，我想搭配其他食物一起吃，請問醫生苦瓜不能和什麽一起吃？
健康問答/213℃/2025-01-22 19:39:01
病情分析、指導意見及優質解答：
苦瓜不可以與南瓜同食，會導致其中的營養物質被破壞。苦瓜還應該避免與豆腐同吃，輕者出現缺鈣的情況，重者可能會引起結石或血壓水平異常等問題。除此以外，苦瓜應避免與蝦一起吃，苦瓜藥性較大，與蝦一起吃之後，有可能會導致反作用，嚴重的可能會引起中毒。山竹、豬小排、辣椒等食物，也應該避免與苦瓜一起吃。平時吃苦瓜的時候，可以單獨烹飪，也可以與雞蛋 、茄子、豬肝、蘆筍、兔肉等一起炒製。
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