吃生花生米有什麽功效？
健康咨詢描述：
我挺喜歡吃花生的，但是每次我媽都強迫我吃生的，說是營養價值高。請問吃生花生米有什麽功效？
健康問答/786℃/2024-07-30 07:46:41
病情分析、指導意見及優質解答：
花生米營養豐富，蛋白質和膳食纖維的含量高，此外還含有維生素A,B6,E,K以及各類礦物質。高溫烹煮會使營養物質喪失，因此最好是生吃，生吃花生可以提高智力，還可促進骨骼生長，有利於青少年提高身高。其中的膳食纖維還能促進食物的消化。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）