健康咨詢描述：
我朋友平時做菜都喜歡放蠔油，說吃蠔油對身體好，我想請問一下吃蠔油的好處和壞處是什麽？
健康問答/950℃/2025-04-26 21:47:21
食用蠔油的好處有可以補充體內的鋅元素，適合缺鋅的患者食用；並且蠔油中含有的不飽和脂肪酸可以提高大腦的記憶力，改善心腦血管的功能。蠔油含有的牛磺酸可以抑製癌細胞的增長，起到防癌抗癌的作用。不建議長期食用蠔油，因為過量食用可能導致人體出現心率加快的現象，而且蠔油會加快骨密度的丟失，容易造成骨質疏鬆，還會給腎髒造成負擔，影響腎髒的正常功能。
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