皮蛋和雞蛋能一起吃嗎?

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皮蛋和雞蛋能一起吃嗎?

健康咨詢描述:

今天家裏做了皮蛋和雞蛋,我以前從來沒有這麽吃過。想知道皮蛋和雞蛋能一起吃嗎?

健康問答/445℃/2025-03-01 02:44:41

病情分析、指導意見及優質解答:

皮蛋就是鬆花蛋,是可以和雞蛋一起食用的,目前沒有發現鬆花蛋和雞蛋有配伍禁忌。鬆花蛋中含有特別豐富的蛋白質、脂肪、葉酸、膽固醇以及礦物質和微量元素,可以起到預防貧血、增強食欲、清熱瀉火、調節胃酸、潤肺降壓等作用,但是鬆花蛋因為製作工藝的原因,鬆花蛋堿性過多,還含有鉛等重金屬,不宜過量使用,特別是孕婦和孩子不建議使用,容易孕婦食用容易導致流產或早產、孩子食用影響骨骼發育和智力。

(特別聲明:因不能面診,醫生的建議及藥品推薦,不作為診斷及醫療依據,本站內容僅供參考!)

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