山藥長牙之後可以食用嗎?
健康咨詢描述:
前兩天買的山藥,放在櫃子裏一直沒用,今天發現它上麵長芽了,請問醫生山藥長牙之後可以食用嗎?
健康問答/762℃/2025-01-30 22:15:02
病情分析、指導意見及優質解答:
山藥長芽,若沒有出現異味或異色就可以繼續食用,因為山藥長芽一般不會產生毒素,適量食用也不會對人體造成不良影響。並且山藥中含有大量澱粉、蛋白質、維生素等營養物質,適量食用可以起到促進胃腸道蠕動、降低膽固醇、補中益氣、安神等功效。若患者出現脾虛泄瀉、食欲不振、腎虛、尿頻、氣血虧虛症狀,可以適量食用山藥調理。但不建議濕盛中滿、積滯的患者食用。
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