糖尿病人飲食禁忌是什麽？
健康咨詢描述：
病情描述:患有糖尿病兩年多了，幾乎每天都在用藥，是不是最近吃的食物引起的，精神一直很不好，幾乎每天都在用藥，也不見好轉。哪些食物會導致病情惡化。想得到怎樣的幫助:請問糖尿病患者禁吃哪些食物呢？
健康問答/667℃/2022-02-20 20:32:03
病情分析、指導意見及優質解答：
病情分析：你好，糖尿病患者飲食“禁忌”：1、低鈉高纖維素飲食高鈉飲食可增加血容量，誘發高血壓，增加心髒負擔，引起動脈粥樣硬化，加重糖尿病並發症。所以，糖尿病人應以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控製在3克以內。而可溶解的纖維素有利於改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，並能減輕體重，可以適量多吃這類食物。2、限富含澱粉食品和忌高糖食品富含澱粉的食品(大米、白麵、薯類、豆類、穀類)，進入人體以後，主要分解為碳水化合物，它雖是機體熱量的主要來源，但因其可直接轉化為糖，因此必須限量。否則，病情將無法控製。糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類製品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。因為這些食品可導致血糖水平迅速上升，直接加重病情，幹擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用。指導意見：3、限製脂肪類和蛋白質的攝入量糖尿病本身就是由於胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。又因糖尿病易於合並動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以，必須嚴格限製動物內髒、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質代謝紊亂，發生高脂血症。糖尿病易於合並糖尿病性腎病，而過量的攝入蛋白質會增加腎髒的負擔。所以說，糖尿病患者的蛋白質攝入應適量。美國糖尿病學會建議糖尿病患者每日蛋白質攝入量應限製在每千克體重0.8克以內為宜。
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