健康咨詢描述：
我最近檢查出膽固醇有些高，醫生讓我平時少吃膽固醇高的食物，請問這些食物有哪些？
健康問答/538℃/2025-03-15 02:24:56
蛋黃中含有膽固醇是很多的，平時多吃蛋黃容易誘發血膽固醇的升高，高血壓、高血脂、糖尿病的患者要注意少吃蛋黃。膽固醇高的食物還有動物內髒、動物油，以及牡蠣、魚子、皮蛋、融化的奶酪、冰淇淋等食物。平時經常吃的漢堡、炸雞等各類小吃中富含膽固醇也是很高的，高膽固醇患者要盡量少吃這些食物。膽固醇高的患者平時吃些燕麥片、魚肉、香菇、大蒜、洋蔥、黑木耳等食物是好的，具有降低膽固醇的作用。
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