海參怎麽做好吃？
健康咨詢描述：
你好，最近我從外地出差剛回來，回來之前從當地買了一些海參以及其他的海鮮，但是買到家的時候發現不會做，尷尬！
健康問答/589℃/2023-11-21 21:37:06
病情分析、指導意見及優質解答：
蔥燒海參。材料：凍海參1包，蔥段適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量，生抽適量，蠔油適量，冰糖適量，上湯適量，生粉適量。做法：1.海參解凍後洗淨，然後切條焯水。2.鍋內放少量油，燒熱後加入蔥段，爆香後將蔥段裝起備用。3.原鍋中加入海參，再加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯，然後蓋上鍋蓋燜至汁收。4.加入之前爆香的蔥段，翻炒後埋入稀芡即可。
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