膽切除後吃什麽好?
健康咨詢描述:
因為膽囊結石,做了膽囊切除術手術1個月,我該如何注意飲食,請問,膽切除後吃什麽好?
健康問答/536℃/2024-12-30 07:08:28
病情分析、指導意見及優質解答:
您好,膽囊切除術後,90%以上的患者術後基本上治愈,但也有部分患者術後還會出現一些新問題,仍需注意生活飲食調理. 主要是少量多餐,少吃高脂肪,高膽固醇食物,如蛋黃,魚子,動物肝,腦腸等.油炸,油煎食品最好不吃,烹調上盡量清淡,少油,蒸,煮,以植物油為主,忌煎,炸.多吃富含維生素A的食品,如胡蘿卜,番茄等黃紅色的水果蔬菜,水果汁,山楂等可常吃.增加食品中的蛋白質和碳水化合物的比例,以保證熱量需要. 減少膳食纖維素含量,少渣飲食還可減少對胃腸的刺激.
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