吃葡萄不吐葡萄皮嗎？
健康咨詢描述：
我很喜歡吃葡萄，現下又到了葡萄豐富季節，所以主要的水果就是葡萄了。經常聽說吃葡萄不吐葡萄皮，不知道是不是真的？
健康問答/293℃/2024-06-25 14:10:49
病情分析、指導意見及優質解答：
你好，葡萄皮是可以吃的。現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對皮膚癌、心腦血管病有預防和治療作用。此外葡萄皮中的天然色素對降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色（紫、紅）的葡萄要比淺色（綠、白）的葡萄皮天然色素含量高，去皮的葡萄其功能會喪失很多，因此“吃葡萄不吐葡萄皮”有其科學道理。
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