健康咨詢描述：
我最近一段時間老是肚子痛，去醫院查出來是潰瘍性結腸炎，我想請問一下潰瘍性結腸炎吃哪些蔬菜？
健康問答/360℃/2025-03-14 01:22:20
潰瘍性結腸炎的患者可以多吃富含維生素C的蔬菜，比如西紅柿、胡蘿卜、紫甘藍、西藍花以及蘿卜等，其中含有的營養物質能起到抵抗體內自由基的作用，並對緩解潰瘍性結腸炎引起的症狀有一定的緩解作用。還可以多吃高纖維素的蔬菜，比如菠菜、芹菜、青菜、土豆以及山藥等。此外，患者在恢複的過程中，應避免進食生冷、油膩以及辛辣刺激性的食物，以免耽誤病情的恢複。
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