西紅柿與什麽食物相克？
健康咨詢描述：
我最近經常看到電視上有人食物中毒了，就想自己學習一下，今天想吃西紅柿了，請問西紅柿與什麽食物相克？
健康問答/557℃/2022-12-02 03:23:20
病情分析、指導意見及優質解答：
西紅柿不能於胡蘿卜一起食用，因為和胡蘿卜一起吃會影響其中營養成分。此外，也不可以與地瓜同食。若是與地瓜同食會增加患結石病的風險，而且會加重腸胃負擔，從而引發嘔吐、腹脹等症狀，還有就是不可以與白酒、動物肝髒等一起食用，除了食物間的配伍禁忌外，西紅柿還不能吃沒有成熟的，這種西紅柿含有一定的毒素。此外，西紅柿最好也不要用高溫進行加熱，這樣容易破壞其中的營養成分。
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