健康咨詢描述：
大伯晚上在外麵隨便吃了點路邊攤，回家之後沒多久就說感覺頭暈，惡心想吐，看著有點像是食物中毒了，請問食物中毒的因素有幾類？
健康問答/918℃/2025-01-02 05:31:42
食物中毒的因素主要有四大類。第一種就是由於細菌汙染導致的食物中毒。第二種是由於儲存方式不當，或者是在較高溫度下存放時間過長導致食物變質引起的中毒。第三種主要是由於被化學汙染，或者是被金屬汙染導致的食物中毒。第四種是由於食物本身含有毒素而引起的食物中毒。
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