大薯發芽了還能吃嗎？
健康問答/132℃/2023-11-27 03:38:03
病情分析、指導意見及優質解答：
一般不建議食用發芽的大薯，因為發芽的大薯中會有有毒物質生成，食用後會導致患者出現食物中毒，從而誘發胃腸道不適症狀的出現；大薯中的有毒物質存在發芽根處，食用時可以將發芽部位去除。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）
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