蝦跟什麽不能一起吃？
健康咨詢描述：
我平時特別喜歡吃蝦，但我經常擔心吃蝦會和其他食物起反應。我想問問蝦跟什麽不能一起吃？
健康問答/183℃/2025-02-27 19:42:22
病情分析、指導意見及優質解答：
蝦一般不建議跟南瓜、黃豆、紅棗、西瓜等食物和水果一起食用。因為大蝦中含有豐富的優質蛋白質、鈣、蝦青素等營養物質與上述食物一起食用會阻礙營養物質的吸收，可能還會引起消化不良、腹瀉、惡心等機體不適症狀。另外大蝦也忌與菠菜同時，因為菠菜中含有較多的草酸，而蝦中鈣質含量較多同時可能會形成結石。蝦與西紅柿同食會導致蝦中的五價砷化合物轉化為三價砷，而三價砷就是人們說的砒霜有劇毒。
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