蓬灰對人體的危害有哪些？
健康咨詢描述：
之前聽朋友講有的食物裏會加蓬灰，所以我想谘詢一下醫生，蓬灰對人體的危害有哪些？
健康問答/464℃/2025-04-15 02:26:28
病情分析、指導意見及優質解答：
蓬灰中含有鉛、砷、硫化氫等化學成分，會對人體胃腸道造成損傷，如果兒童食用，還會對智力發育造成一定影響。並且蓬灰中含有一定的糖分，長期食用後也會對人體血糖造成影響，如果糖尿病患者長期食用，也容易加重病症。蓬灰通常會應用在拉麵中，從而增加麵的彈性和口感，當正規商家使用的蓬灰因遠低於國家標準，適量食用麵類食物，一般不會對人體造成不良影響。
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