健康咨詢描述：
我婆婆的糖尿病已經快20年了，前兩天我媽從鄉下拿了很多雞蛋回來，她看見就說自己想吃，請問醫生糖尿病能吃雞蛋嗎？
健康問答/958℃/2025-05-17 11:49:26
糖尿病能適量吃些雞蛋。雞蛋營養價值很高，同時又不含過多的糖分以及熱量，其中所含的蛋白質、卵磷脂等物質，可以為機體補充營養，並且可以達到預防動脈硬化的目的，能可以防止膽固醇或脂肪，在血管壁上發生沉積，適合糖尿病患者吃，可以避免血管性並發症的發生。吃雞蛋的時候，建議糖尿病患者以水煮為主，不要直接用油炸，這樣對於患者健康很不利，會導致不必要的油脂攝入。
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