如何發海參?
健康咨詢描述:
給嶽父嶽母買了點養生保健品,其中就有海參,但是之前沒弄過,想要谘詢醫生要怎麽樣發海參呢?
健康問答/272℃/2025-02-27 19:38:38
病情分析、指導意見及優質解答:
海參是很好的營養保健品,買來的幹海參需要正確泡發。首先取適合的容器倒入純淨水或礦泉水,加入海參,加蓋浸泡24小時。24小時後,若海參捏起來軟透即可進行下一步,若沒軟透則繼續浸泡。將海參剪開去掉沙嘴和泥沙,然後煮開後改小火煮兩小時。煮完後加蓋燜2小時。煮好後放入冰水浸泡,放入冰箱冷藏。
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