健康咨詢描述：
我媽媽今天買了給多的毛豆，她讓我中午把毛豆煮了，我之前沒有煮過，請問毛豆一般煮多長時間？
健康問答/755℃/2025-01-09 18:14:23
毛豆正常需要煮六分鍾到十分鍾左右。毛豆是日常生活中比較常見的食物，其中含有豐富的維生素和微量元素等營養物質，如果煮的時間過短，則毛豆不易熟且食用後可能會出現腹痛、腹瀉和惡心、嘔吐等中毒現象；但如果煮的時間過長，則會影響毛豆的口感；其次在煮毛豆前可以用鹽水浸泡十五分鍾到二十分鍾，有利於清除豆莢上的毛。平時食用毛豆的時候要控製攝入量，避免過量造成胃腸道負擔。
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