健康咨詢描述：
我前段時間買的蟲草保存的時候沒有蓋好，結果受潮了，今天想吃的時候發現蟲草已經發黴了，我想了解一下蟲草發黴了還能吃嗎？
健康問答/774℃/2024-06-02 19:14:07
建議：蟲草發黴了就不要吃了，這時候蟲草的藥用價值已經喪失，發黴的蟲草上麵有黃曲黴素，能夠致癌，是不能食用的。保存蟲草的時候要注意濕度要維持在百分之五到百分之八之間，可以將蟲草放在冰箱中冷藏，保存時間不能超過一年。
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