膽結石病人飲食調理要注意些什麽？
健康咨詢描述：
病情描述:女，55歲，之前腹部會偶爾隱隱作痛，昨天突然一下疼的受不了，還發燒，看醫生，醫生說是膽結石，醫生說藥物治療就可以，想谘詢飲食調理方麵的問題。想得到怎樣的幫助:膽結石病人飲食調理要注意些什麽？
健康問答/896℃/2024-05-22 21:06:49
病情分析、指導意見及優質解答：
膽結石是指發生在膽囊內的結石所引起的疾病，是一種常見病。隨年齡增長，發病率也逐漸升高，女性明顯多於男性。膽結石的飲食調理要注意: 1、少食高脂肪類食物 豬肉、牛肉、羊肉、奶油、黃油、油炸食物(特別是荷包蛋)、動物內髒、魚子，以及多油糕點等，均屬高脂肪類食物，膽囊炎病人應盡可能地少食此類食物。 2、適當攝取優質蛋白質。瘦肉、雞鴨肉、魚肉、蛋類、豆製品等均含有豐富的優質蛋白質。 3、補充能量,生命的延續和新陳代謝需要大量的能量，而人類食用的米飯、麵、水果等均含有大量的能量。 4、忌食刺激性食物,膽結實病人在飲食上不僅要注意食物細軟，易於消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以減少或避免對膽囊的刺激。
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