老年人膽囊炎吃什麽好？
健康咨詢描述：
我的父親快六十了，最近總覺得胃有點疼，吃了一些胃藥，但是還是沒有效果。去醫院檢查，醫生說是膽囊炎，一定要注意飲食衛生，我們家平時喜歡吃辣麻，現在都不敢吃了，想給他補充一點營養。想得到怎樣的幫助:老年人膽囊炎吃什麽好？
健康問答/379℃/2024-08-13 18:45:43
病情分析、指導意見及優質解答：
慢性膽囊炎、膽石症在老年人中都很常見，兩者常同時存在。飲食控-製是發作期治療措施之一，也是平時保持膽汁排-泄通暢，減少急性發作的重要手段。 （1）少吃高脂肪、高膽固醇食物，如蛋黃、魚子、動物肝、腦腸等。膽汁中膽固醇增高，易於形成膽固醇結石。植物油既可降低膽固醇，又可促使膽固醇轉變成膽汁酸防止膽石形成，故宜以植物油為主。油炸、油煎食品最好不吃，以免誘發膽絞痛。烹調上盡量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。 （2）多吃富含維生素a的食品，如胡蘿卜、番茄等黃紅色的水果蔬菜。因維生素a能保持膽囊內-壁上皮的健全，也可減少膽固醇結石的形成。蘿卜、水果汁、薺菜、山楂等有利膽疏肝的作用，可常吃。 （3）增-加食品中的蛋白質和碳水化合物的比例，以保證熱量需要和利於肝糖原的生成。 （4）減少纖維素含量，少渣飲食還可減少對胃腸的刺-激。 （5）增-加進餐次數，以刺-激膽汁分-泌，減少膽囊中膽汁淤滯濃縮。 在飲食上需要注意以外，治療上也不可馬虎，“苗嶺膽炎方”采用水煎內服療法，藥效經消化係統直接進入膽囊部位，非常便於人-體吸收，起效極快，能迅速發揮殺菌消炎、理氣止痛、疏肝利膽、溫中止嘔之功，於短時間內消除膽囊炎腹痛、惡心嘔吐等症。
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