蝦頭蝦殼能不能吃？
健康咨詢描述：
今天我和同事聚餐的時候，同事告訴我蝦頭、蝦殼有毒，不能吃，可是我以前也沒有聽說過這樣的說法，請問專家蝦頭蝦殼能不能吃？
健康問答/928℃/2025-03-26 00:43:41
病情分析、指導意見及優質解答：
蝦的胃囊位於蝦頭的部位，蝦未消化完的食物都儲存在胃囊，蝦吃腐敗的食物，所以如果吃蝦頭，可能會因為攝入不幹淨的腐敗食物導致腹瀉。如果水質不好，蝦頭部位會殘留重金屬，所以蝦頭蝦殼不能吃。
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